清原龙胆,是指产于辽宁省清原满族自治县的龙胆草。东北生长的龙胆草又称北龙胆,年生草本植物,以根入药,其药用成份是龙胆苦甙。 [详情]
豆面卷子,是满族的传统面食,亦称豆面饽饽。将黄米以水浸泡后磨成面,合匀,擀成薄片,入锅蒸熟,再将黄豆炒熟磨成面,均匀撒于其上,卷起后以刀切成1-2寸长的卷子,其色金黄,食之粘且香。…[详情]